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다래나무 소개

* 다래나무과의 낙엽, 활엽, 덩굴식재로서 우리나라 각지의 산야에 자생한다.

* 이른 여름에 다섯잎의 꽃을 피우며 과실은 가을에 황갈색으로 익는다.

* 봉오리 일 때 개다래 파리가 산란한 벌제집은 혹이 생긴 형태가 되며 과실보다 혹인 생긴 벌레집이 뛰어나며 이것을 열탕을 부어서 건조시킨 것을 목천료(木天蓼)라고 한다.

다래술의 효능

* 다래술은 비타민이 풍부하여 방광염이나 신장부종에 효과가 있으며, 불면증 환자에게 아주좋은 효과를 가져오고, 항상 피로감이 있는, 정력이 부족한 사람이 상음하면 좋은 효과를 봉 수 있다고 한다.
* 냉증, 신경통, 요통, 이뇨, 최면 및 병후 회복에 빠른 효과가 있고 식용증진과 소화에 도움을 준다.

마시는 방법

* 매일 세차례 소주잔으로 1～2잔씩 마신다.

칡소개

* 칡은 콩과의 낙엽, 활엽, 덩굴나무로서 전국 각지 산야에 흔히 볼수 있다.

* 초가을에 자홍색의 꽃이 피고 땅속에 커다란 뿌리가 있으며, 이 뿌리에는 전분을 10～14% 함유하고 있다.

* 한방에서는 뿌리를 갈근,꽃을 갈화라 하여 두통,복통,이질,설사,위장장애,강정등에 사용되며, 특히 술먹은뒤 주독을 푸는데 이용되고 있다.

칡술의 효능

* 혈압조정, 견비통, 가슴이 까닭없이 결리는데 아주 좋은 효과를 나타낸다고 하며, 속열이 많은 사람과 비만환자에게는 최상의 약주가 된다.

마시는 방법

* 한꺼번에 많은량을 마시면 위장이 냉해지고 속이 냉한 사람은 설사가 나고, 복통이 일어나니 조금씩 마시거나 양을 조절해야 한다.

		복분자 소개 * 장미과에 속하는 낙엽, 활엽, 관목으로 과실은 약용, 식용에 이용한다. * 6～7월이 성숙기이며,과실은 작으며 집합과이다. * 과실에는 구연산, 방과산, 포도당, 휘발성정유, 비타민C 등이 함유되어 있고 조루증, 사지냉감, 낭습증등의 약용으로 이용된다.
* 복분자라는 글의 뜻은 오래 상복하면 오줌발이 얼마나 센지 오줌을 누다가, 요강을 엎어버리고 맞았다는 뜻으로 젊은 시절과 같은 정력을 되찾게 된다는 정력제이다. 복분자술의 효능 * 신경쇄약, 정력감퇴, 부인들의 불임등에 효과가 있으며, 남성의 경우 사지에 냉감이 생기고, 사타구니에 땀이 많은 낭습, 냄새가 나며 정력감퇴인 음위, 몽정등에 아주 탁월한 효과를 낸다고 하며, 여성의 경우에는 피부를 아름답게 해주며, 신경쇄약에서 오는 시력장애와 이명증에 효과가 있다. 마시는 방법 * 용략은 제한이 없으나, 지나치게 마시는 것은 피해야 한다.

		오미자 소개 * 오미자는 목력과의 낙엽덩굴 식물로 산골짜기에서 주로 자란다. * 줄기는 갈색이고 나무를 기어오르는 성질이있다. * 열매는 장과로 거의 둥글고 이삭모양으로 여거개가 달리며 8～9월에 홍색으로 익는다. * 어린순은 나물로도 먹는다.
* 열매에는 단맛, 신맛, 쓴맛, 짠맛, 매운맛의 다섯가지 맛이 섞여 있어 오미자라 하며, 약용으로도 쓴다. 오미자술의 효능 * 몸을 튼튼하게 하며, 폐기를 보하고, 기침등에 효능이 있다고 하며 * 기침과 설사를 멋게 하고 담을 없애주는 효력도 있다. 마시는 방법 * 하루에 세차례씩 소주잔으로 1～2잔 마신다.

매화나무 소개

* 매화나무의 열매가 매실이며 특히 매실주는 대표적인 과실주로 알려져 있다.

* 매화는 중국이 원산지이며, 이름봄 눈속에서도 꽃이피며, 이를 설중매라도도 한다.

* 매실에는 구연산, 사과산등이 들어 있으며 건위, 소화불량, 피로회복등에 도움이 된다.

매실술의 효능

* 식욕증진, 피로회복, 건위정장, 거담, 더위먹은뒤등에 효능이 있으며,
* 각종 중독증세나, 심한 피곤에 매실주 몇잔이면 해결된다고 하며,
* 가래가 많은 사람이 장복하면, 가래가 삵고 폐와 기관지가 맑아진다고 한다.
* 소화가 되지 않을 때 식사때마다 한잔씩 반주하면, 소화가 촉진되고,
* 커피중독으로 잠이 오지 않을 때 매실주 몇잔이면 즉시 해결된다.

마시는 방법

* 1일1회소주잔으로 1～2잔씩 공복에 마시는 것이 좋다.

		오디나무 소개 * 오디는 뽕나무 열매다, 뽕나무는 원래 양잠을 위해서 재배된 것이지만, 전국 각지에 서식하고 있으며, 열매는 처음에는 백색이지만, 점차 붉게되어 여름철에 들면서 자흑색의 액과가 되어 생식한다. * 당분, 단백질, 회분, 유자산등이 함유되어 있고, 껍질은 소변을 잘보게 하는 효과가 있어서 부종환자게게 응용되고, 근래에 간염에 효과가 있다는 보고가 있으며, 작은 가지는 혈압을 내려주는 효과와 동맥경화 질환에 널리 사용된다.
오디술의 효능 * 피로회복에 뛰어난 효과가 있고 * 오장을 보하고 눈과 귀를 맑게하여 기분이 상쾌해지며 * 모든 수종증을 낮게 한다고 한다. 마시는 방법 * 포도주와 같은 아름다운 빛의 술이 되며, * 용량은 제한이 없으나 지나치게 마시는 것은 피해야 한다.

대추나무 소개

* 대추나무과에 속하는 낙엽, 교목으로 전국 각지에서 재배하며, 야생 맷대추도 있다.

* 밤과 더불어 제사상에 없어서는 않되는 과실고

* 말린 것은 약용으로 주로 이용된다.

* 대추에는 과당이 많이 함유하며, 산미와 상쾌한 풍미가 있다.

* 베투카프텐, 정유등이 함유되어 있어 한방에서 부인병 일체 혈액순화, 어혈, 타박상등에 약용으로 이동되고 있다.

대추술의 효능

* 대추에는 자양강장, 이뇨제로서 훌륭한 생약이며, 비위와 심장을 윤택하게 해준다. 또한 암에 먹으면 좋다고 한다.
* 비위를 튼튼하게 하며, 약기를 보하고 대소변을 이롭게하며 혈허를 보하는 약술이다.

마시는 방법

* 하루세번 식전또는 식후에 소주잔으로 1～2잔씩 마신다.

보리뚝 소개

* 보리밥 나무는 보리수 나무과의 상록교목으로 보리수나무, 보리장나무, 뽈두나무라 불리고 있다.

* 과실주를 담그며 옛날에는 구황식량으로 많이 이용되었다.

* 열매는 단백질, 당질, 섬유질, 칼슘, 비타민등이 들어 있다.

보리뚝술의 효능

* 동의 보감에 호퇴자라하여 강장약과 수종약으로 쓴다. 따라서 강장 및 특히 탄닌을 함유하고 있어 설사에 좋다.
* 피로회복 및 각종 출혈성 질병에 좋은 약주이다.

마시는 방법

* 하루세번 식전 또는 식후에 소주잔으로 1～2잔씩 마신다.

		살구나무 소개 * 살구나무는 중국이 원산으로 전국 각지에서 재배되고 있다. * 살구의 씨앗은 행인이라고 한다. * 열매의 과육은 단당하지만 완숙하면 등황색으로 되어 연해진다. * 살구에는 아미그달린, 지방유, 당질, 사과산과 비타민A 효력은 과실중에 최고다.
* 기관지, 해수, 폐결핵등에 효능이 있다. 살구술의 효능 * 기관지, 해수, 천식, 가래가 목을 막아 갑갑할 때 마시면좋고 * 가슴이 결리고 뜨끔거릴 때 아주 좋은 술이다. * 식전 한잔은 식욕을 증진케 하고, * 여름에 더위먹은데 효험이 있다. 마시는 방법 하루1잔정도가 적당하며, 과음은 금물이다.